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Une Double IPA intense et aromatique, entre pamplemousse éclatant, ananas juteux et résine de pin. Une création généreuse pour les passionnés de houblon.
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localisé à Boufféré en Vendée
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France & Europe
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Oikaze est une Double IPA Aerofab construite autour d’un trio de houblons aux profils complémentaires : Talus, Simcoe et Vic Secret. Le Talus développe une aromatique complexe mêlant pamplemousse, résine de pin, rose et sauge. Le Simcoe renforce la structure avec des marqueurs d’agrumes, de fruits à noyau et de bois. D’origine australienne, le Vic Secret apporte quant à lui des notes tropicales dominées par l’ananas, soutenues par une trame résineuse. Cet assemblage promet une bière intense, complexe et persistante, destinée aux amateurs de houblonnage généreux.