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Une Irish Extra Stout bordelaise à 5 % vol, brassée avec du grué de cacao fraîchement torréfié pour un profil chocolaté et légèrement grillé.
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localisé à Boufféré en Vendée
Authentification 3D Secure
France & Europe
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Azimut Choco Stout est une Irish Extra Stout titrant à 5 % vol, et affichant 20 IBU. Sa recette intègre du grué de cacao, avec un cacao d’origine fourni par l’artisan chocolatier Hasnaâ et torréfié spécialement pour chaque brassin. Cette addition renforce les notes de chocolat noir et complète naturellement les arômes torréfiés des malts.
Malgré son profil sombre et intense, la bière conserve une texture relativement légère et une belle fluidité. L’amertume et l’acidité restent équilibrées pour proposer une stout expressive, sèche et particulièrement facile à déguster.