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Trois houblons incontournables réunis dans une NEIPA douce et juicy, entre agrumes, mangue et notes de pin.
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localisé à Boufféré en Vendée
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La Bière Piggy Brewing Spleen Doctor NEIPA repose sur un trio emblématique : Citra, Mosaic et Simcoe. Le Citra apporte une expression vive d’agrumes et de fruits tropicaux, le Mosaic enrichit le profil avec des nuances de mangue, de fruits jaunes et de baies, tandis que le Simcoe ajoute davantage de profondeur avec ses accents résineux et légèrement pinés.
L’ensemble donne une NEIPA trouble, souple et juteuse, où le fruit domine largement l’amertume. À 6 % vol., cette édition anniversaire conserve une belle buvabilité tout en offrant un bouquet houblonné intense et très expressif.