Bière Fusion Manka SOUR Mangue Tonka - 44 cl

Mangue et fève tonka se rencontrent dans Manka, une Sour qui joue sur le contraste entre fraîcheur acidulée et gourmandise. La mangue apporte une expression pulpeuse, tropicale et généreuse, tandis que la tonka développe des nuances plus douces rappelant la vanille, l’amande et les épices.

L’acidité vient réveiller le fruit et empêche l’ensemble de devenir trop sucré ou lourd. La bouche reste vive, fruitée et enveloppante, avec une finale où le caractère exotique de la mangue laisse progressivement place aux accents pâtissiers de la tonka. Une Sour originale et très expressive.