Bière Fusion Dont Worry Nz NEIPA DDH - 44 cl

La Bière Fusion Dont Worry Nz NEIPA DDH se présente comme une expression contemporaine du style New England IPA — une India Pale Ale trouble, juteuse et très aromatique. En intégrant un double houblonnage à froid (DDH), ses brasseurs visent à sublimer les huiles essentielles des houblons sans jouer sur l’amertume classique des IPA.

Le « Nz » dans son nom fait référence au terroir néo‑zélandais, synonyme de houblons puissants et parfumés : Nelson Sauvin, Riwaka apportent des notes de fruits exotiques, agrumes et raisin blanc qui glissent du nez jusqu’en bouche.

Dans le verre, elle s’ouvre sur une robe trouble, presque veloutée, qui annonce un profil olfactif expressif et tropical. En bouche, la texture douce et légèrement moelleuse s’accorde à une explosion de parfums fruités, sans que l’amertume ne prenne le dessus. C’est une bière qui invite à savourer lentement, idéale pour les amateurs de houblon gourmand et généreux, tout en restant accessible.