Bière Popihn NEIPA DDH Citra Motueka - 44 cl

Dans cette NEIPA DDH Citra Motueka, Popihn. Le Citra apporte sa base classique d’agrumes bien mûrs : citron, pamplemousse, parfois un peu de fruits exotiques. tandis que le Motueka vient affiner le tout avec une touche plus vive, presque zestée, évoquant le citron vert et une pointe herbacée. Le résultat reste fidèle au style : une robe trouble, une texture souple et veloutée, et une aromatique nette sans tomber dans la lourdeur. On est sur une NEIPA qui mise davantage sur la fraîcheur que sur l’exubérance, avec une finale légèrement sèche qui relance la gorgée. Une interprétation précise, sans fioritures, qui met en valeur le duo de houblons avec justesse.