Bière Fauve Le Bal De L'Opéra Vienna Lager - 44 cl

La Fauve Le Bal de l’Opéra Vienna Lager est une invitation à (re)découvrir l’élégance d’une lager ambrée traditionnelle, une interprétation artisanale d’un classique brassicole viennois. Dans une canette de 44 cl titrant 5,1 % Vol., cette bière offre une robe cuivrée lumineuse et un profil malté équilibré, posé sur une base de fermentation basse propre et nette.

Au nez, des arômes de biscuit, de pain grillé et de céréales toastées s’expriment avec finesse, soutenus par une touche légère de caramel qui donne de la rondeur sans lourdeur. En bouche, l’amertume reste douce (≈ 2/5), laissant place à une texture sèche et désaltérante idéale pour les beaux jours mais aussi pour raviver la curiosité gustative en saison fraîche.

Cette Vienna Lager est un bel équilibre entre tradition et modernité : respect des fondamentaux du style tout en conservant la fraîcheur et la buvabilité propres à l’approche craft de Fauve. Elle est parfaite en accompagnement de charcuteries fines, pains rustiques ou plats mijotés aux notes maltées.