Bière Les Intenables Lime Combo Blanche Citron Combava - 44 cl

Il y a des bières blanches qui restent sagement dans leur coin, et puis il y a Lime Combo. Cette création des Intenables part sur une base de witbier, légère et souple, puis ajoute une belle dose de zestes de citron et de combava. Le résultat garde l’esprit d’une blanche de blé, mais avec un vrai coup de frais sur les agrumes.

Le citron apporte le côté vif et immédiat, tandis que le combava donne une touche plus exotique, presque florale, sans transformer la bière en jus de fruit déguisé. À 5 %, elle reste facile à boire, dans un registre franchement désaltérant.

On l’imagine très bien avec un sandwich en balade, un poisson grillé ou simplement un moment où l’on cherche une blanche qui réveille un peu les papilles. Lime Combo porte bien son nom : le duo fonctionne, et il ne vient pas pour faire de la figuration.