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Une stout dessert ultra gourmande, entre cacahuète grillée, chocolat intense et caramel fondant.
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localisé à Boufféré en Vendée
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Racines d’Ébène assume pleinement son côté dessert. La cacahuète apporte une trame grillée et généreuse, rapidement enveloppée par un chocolat intense et un caramel fondant qui renforcent la profondeur de cette Imperial Stout.
À 11 % vol, la bouche est ample, riche et chaleureuse, avec une matière dense qui prolonge longtemps les saveurs. L’amertume reste volontairement très discrète, laissant toute la place à la gourmandise. Une bière noire de dégustation, pensée pour les amateurs de stouts puissants, pâtissiers et réconfortants.