Marque Brasserie Skumenn

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Prix

0 - 5

Volume

30 cl - 35 cl

Skumenn est une brasserie bretonne qui a été fondée en 2015 à Acigné en Ile-et-Vilaine par deux amis Stéphane Le Boucher et Thomas Cléraux. Le projet a mûri suite à un voyage en Inde entrepris par Stéphane Le Boucher en 2012. Il tombe alors par hasard sur un livre de brassage de bière artisanale, The Complete Book ok Self Sufficiency de John Seymour, qui l'inspire.

Comme toute micro-brasserie, le duo a d'abord brassé en amateurs et en petite quantité. Depuis, l'entreprise s'est agrandie; elle compte désormais un troisième membre, Maxime, et produit non seulement toute une gamme de bières permanentes mais également de nombreuses bières collaboratives.

Respectueuse de l'environnement, l'équipe s'est engagée à élaborer des bières de qualité et certifiées biologiques. L'orge maltée provient de Bretagne et les drêches sont réutilisées comme aliment pour le bétail. Une démarche noble et écologique pour des bières savoureuses et pleines d'inventivité! Parce que vous n'y échapperez pas, les Skumenn vont littéralement réveiller tous vos sens!