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Bière trappiste Tynt meadow - Abbaye du Mont Saint-Bernard
  • Bière trappiste Tynt meadow - Abbaye du Mont Saint-Bernard

Bière Tynt Meadow - 33 cl

Brune - Abbaye du mont Saint-Bernard - Angleterre
3,90 €
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TYN

Et voici une nouvelle bière trappiste: la Tynt Meadow! Et elle est anglaise! Cette bière brune au caractère bien trempé s'ajoute à la liste des onze bières trappistes déjà recensées dans le monde. Et elle leur fait largement honneur!

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Détails du produit

Pays
Angleterre
Teneur en alcool
Forte (7 à 9°)
Volume
33 cl
Couleur
Brune
Brasserie
Abbaye du mont Saint-Bernard
Type de Bière
English Strong Ale
Alcool
7,4%

Références spécifiques

Descriptif détaillé de Bière Tynt Meadow

La "Tynt Meadow" porte le nom de ce cottage, premier témoin de la fondation du monastère de saint Bernard il y a près de deux siècles.

Fidèles à la tradition trappiste et à l'identité anglaise, les moines brasseurs de l'abbaye ont fait le choix d'une bière brune puissante. La Tynt Meadow n'est brassée qu'avec des ingrédients anglais que ce soit l'orge, le houblon ou les levures. Après une première fermentation en cuves, elle en subit une seconde en bouteille.

Teintée d'une belle couleur acajou, la Tynt Meadow est coiffée d'une mousse beige ferme et onctueuse. Le nez révèle des parfums de fruits confits, de chocolat noir et de réglisse. En bouche, on retrouve les saveurs fruitées comme la figue, le goût corsé du chocolat noir avec en plus, un soupçon de poivre. Sa finale, chaleureuse et sèche, parfait un grand moment de dégustation. 

A la fois simple dans sa composition mais complexe quant à son élaboration, la Tynt Meadow est une bière qui reflète sensiblement la pensée monastique des cisterciens. Et on ne s'en plaint pas!

Bière Tynt Meadow est un produit de la marque Abbaye du Mont Saint-Bernard

Présentation de la brasserie / distillerie

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