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La distillerie Barcelo est créée en 1929 par Julian Barcelo, originaire de Majorque, en République Dominicaine. Il espère ainsi créer les meilleurs rhums de l’île. Les débuts ne sont pas faciles car l’année suivante, les plantations sont dévastées par un cyclone. Julian résiste et devient ainsi l’un des plus importants distillateurs de l’île et ses enfants poursuivront dans la même direction.