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Sébastien et Christophe, les Frères Laffitte vous proposent de découvrir le savoir-faire gascon au-travers de leurs vins. Savoir-faire qui a évolué depuis des siècles sur un domaine qui existe depuis le moyen-Âge, des archives remontent jusqu'en 1400.
Situé aux confins de la Gascogne, le vignoble était à la base destinée à la production d'armagnac. Toutefois le terroir des hautes collines d'Ayzieu est idéal pour produire des vins minéraux, frais et puissants. Avec d'un côté des sols constitués de "sables fauves" en surface et de "terrebouc" en sous-sols. De l'autre, un climat influencé par l'Océan Atlantique et les Pyrénées qui permet aux vignes des frères Laffitte de bénéficier d'un potentiel de maturation exceptionnel qui assure des vins rouges marqués par des raisins bien mûrs.
Sébastien et Christophe y travaillent des cépages régionaux pour les emmener au sommet de leur expression grâce à une culture sur 120 hectares de façon traditionnelle et labellisée Haute Valeur Environnementale.
Un travail reconnu par leurs pairs qui permet aux frères Laffitte d'obtenir la reconnaissance des plus grands spécialistes du milieu et d'accumuler les récompenses.