![Bière Sauvage brettée Bendorf Projet B1 - Bière sauvage de fermentation mixte Bière Sauvage brettée Bendorf Projet B1 - Bière sauvage de fermentation mixte](https://www.drinks-explorer.com/6659-large_default/biere-sauvage-brettee-bendorf-projet-b1.jpg)
![Bière Bendorf A l'ombre des pensées](https://www.drinks-explorer.com/4905-home_default/biere-bendorf-a-l-ombre-des-pensees.jpg)
Attention, pépites en vue ! La brasserie Bendorf se lance dans la production de bières sauvages de fermentation mixte. Le projet B1 est un assemblage de deux barriques, Brettanomyces 3 vrai et Brettanomyces Claussenii. La bière a été vieillie pendant 2 ans en barriques. Une expérience gustative à ne pas manquer !
+ de 1 000 références en stock
localisé à Boufféré en Vendée
Authentification 3D Secure
France & Europe
Catalogue de produits de qualité
Contactez-nous au 02 28 15 00 10
La Bière Bendorf Projet B1 fait partie d’un programme de bières sauvages de fermentation mixte, élevées en barriques pendant deux ans. C’est le résultat d’un assemblage de deux bières inoculées avec des levures Brettanomyces, qui lui donnent un profil aromatique complexe et original.
On y retrouve des notes de fruits, de bois, de vinaigre et de funk ! C’est une bière acide, vineuse et rafraîchissante, qui se démarque par son caractère unique et audacieux... à l'image de Bendorf !