Marque T.O.S. Distillerie

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Prix

50 - 65

Teneur en alcool

45 % - 55 %

Volume

70 cl - 75 cl

Récemment rachetée par TOS Distillerie, producteur de spiritueux et propriétaire de la brasserie Page 24, la distillerie de Wambrechies existe depuis 1817. Elle a été créée par Joseph Claeyssens qui rachète un moulin à eau, bientôt transformé en moulin à huile puis en distillerie de genièvre.

Implantée intelligemment à Wambrechies dans le département du Nord, la distillerie bénéficie du Canal de la Meule pour le transport des céréales, du moulin à eau pour moudre le grain, d'une eau pure en grande quantité et de nombreuses fermes qui collectent les drèches.

Le genièvre, étant devenu la boissson préférée des mineurs au début du XXe siècle, la distillerie prend son essor ; essor également favorisé par la Révolution industrielle. Depuis 1998, la distillerie de Wambrechies appartient à la famille Depasse qui en élargit la gamme. En 1999 elle est classée Monument Historique.