Whisky Auchentoshan 12 ans - 70 cl

Auchentoshan est la distillerie écossaise qui produit le single malt le plus emblématique des Lowlands. C’est une des rares distilleries d’Ecosse à pratiquer la triple distillation. Auchentoshan 12 ans est issu de ce procédé de distillation puis il est vieilli en fût de bourbon et en fût de xérès. Son nez est rond et complexe, des notes de toffee et de noisette se mèlent à des notes florales (chèvrefeuille, iris, lavande). En bouche, ce whisky est doux et équilibré, des notes de fruits mûrs se révèlent acompagnés de notes subtiles de menthol et de noix fraiche. La finale est longue et fine, on retrouve alors des notes gourmandes de moka et de cake. Une référence parmi les whiskies écossais.