Marque Domaine Guillaman

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Prix

5 - 10

Teneur en alcool

10 % - 15 %

Volume

70 cl - 75 cl

L'histoire du Domaine Guillaman est avant tout une histoire de famille. Dominique est la sixième génération la famille Ferret à travailler le Domaine Guillaman, une passion pour la vigne qui ne cesse de se transmettre et de se perfectionner.

Autre fois entièrement dédié à l'élaboration d'armagnac, Dominique reprend le domaine dès son plus jeune âge, désireux de poursuivre l'histoire familiale avec sa propre vision. Il décide donc de changer de cap pour produire de généreux vins blancs et des vins de pays. les vins du Domaine Guillaman sont aujourd'hui reconnu IGP Côtes de Gascogne. 

Pour cela, Dominique a pendant des années, restructuré les 20 hectares de vigne originelles, agrandi le vignoble parcelle après parcelle jusqu'à atteindre 125 hectares, et rénové le chai de vinification. Ses vignes se nourrissent d'un sol typique de la région Gascogne avec de la terre argileuse sur de la roche mère calcaire et d'un climat océanique tempéré pour une bonne maturité des raisins.

Vigneron indépendant, Dominique travaille avec son épouse, Stéphanie. Reconnu par le monde viticole, leur travail leur permet d'être régulièrement sélectionné par les guides les plus connus et de remporter de nombreux prix dans les concours nationaux.