Rhum Brewdog Five Hundred Cuts Rum Coconut & Vanilla - 70 cl

Le Rhum Brewdog Five Hundred Cuts Rum Coconut & Vanilla est une création raffinée de la distillerie Lone Wolf, désormais connue sous le nom de Brewdog Distilling Co. Élaboré à partir de mélasse des Caraïbes, ce spiritueux subit un processus de fermentation de sept jours avec des levures d’œnologie avant d'être doublement distillé dans des alambics en cuivre Holstein. Une partie du rhum est ensuite macérée avec des épices telles que les fèves de tonka, la cannelle et le gingembre, tandis que l'autre est soumise à une seconde distillation avec des ingrédients tels que la cardamome verte, les zestes d'orange, le poivre de Sichuan et les clous de girofle.

Pour parfaire son caractère, une macération de noix de coco grillée et de vanille fraîche est intégrée au rhum, avant l'ajout de sucre muscovado pour l'adoucir légèrement. Ce processus complexe confère au Rhum des notes gourmandes de vanille, d'épices et de noix de coco, créant une expérience gustative exubérante et équilibrée. En bouche, il révèle une harmonie parfaite entre les saveurs épicées de la cannelle et de la vanille et les arômes gourmands de noix de coco, avec une finale tendue et surprenante. Avec son nom inspiré par le travail de l'herboriste Elisabeth Blackwell et ses 500 gravures botaniques, le Rhum Brewdog Five Hundred Cuts Rum Coconut & Vanilla incarne l'esprit de l'innovation et de l'excellence de la distillerie Brewdog.